イースター休暇を終えたNY。お休みの間、日本人ではないママ友達から日本商品を扱うストアに一緒に行って商品説明をして欲しい、とのことで仲良しママ友3人と子供達と一緒に日本のコスメや食べ物を扱うストアに行き、基礎化粧品やコスメ、お菓子などの日本商品の使い方やオススメアイテムなどを紹介していました。多文化都市NYでは、様々な国の商品を購入できる機会が多いので、私も食品やコスメなどストアのスタッフの方に使い方など、購入する前によく尋ねています。やはりアドバイスを頂けるとありがたいですね。

毎日のお食事やお弁当を作る時、多くは日本人にはお馴染みのお料理、和食を作っているのですが、時には違うアレンジをしてみたい・・・。お仕事で飲食の見本市に行く機会もあるので、そこから新しい情報を得て、自分の食生活に反映させています。(過去の関連ブログ記事:2024年3月3日-International Restaurant & Foodservice Show of New York and Coffee Fest)

最近、気に入ってお料理に使っておりますのが・・・ブルックリン(Brooklyn)生まれのハチミツ&チリのソース、Mike’s Hot Honey。濃厚なハチミツにピリッと辛いソースなのですが、拘りの材料、最高品質の100％純粋なハチミツ、本物の唐辛子、酢で作られています。すべて天然、グルテンフリー、人工甘味料や保存料は含まれておらず、美味しく安心して頂けます。

始まりはピザにかけるハチミツ&チリのソースだったのですが、口コミで大評判となり商品化され、ピザだけでなく、お肉や野菜、アイス、レストランやバーで頂けるスパイシーカクテルなど様々な食品との相性抜群で今話題のソースです。ピリッと辛いので大人用です。

私は、ピザ、チキン、茹で野菜に使っているのですが、エビチリとかにも良いなと思っています。室温で保存可能で、性質上期限切れもないとのことで長期保存でき、プレゼントにもオススメです。Mike’s Hot Honey Original & Extra Hot Combo Packのアメリカ国内での販売価格:$24.99(税・送料別)。

美味しくて安心安全な食品に会えると、調理する時テンションがあがります。お料理は本当に奥が深いですね。