アルマーニ / リストランテで人気の高いランチメニュー「TRADIZIONE LUNCH」。
自家製のブレザオラやジョルジオ アルマーニのロゴ入り「オレオ」など3種のアミューズからスタートするコース料理は、エグゼクティブシェフのカルミネ・アマランテが惚れ込む食材の1つの北海道産帆立にキャビアを添えた前菜や、イタリアからフレッシュな状態で届くポルチーニを使用したリゾットなど、旬を迎えた秋の食材の饗宴がお楽しみいただけます!
ソース作りには、野菜の切れ端など通常であれば廃棄する食材を活用するなどフードドロス削減に取り組んでいるアルマーニ / リストランテに注目です!
●お問い合わせ
アルマーニ / リストランテ
●お問い合わせ先住所
東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 10階&11階
●電話番号
03-6274-7005
●営業時間
Lunch 11:30-15:00 (L.O.14:00) Dinner 18:00-23:00 (L.O.20:00)
●リンク先アドレス