USA・TV「ダンシング・ウィズ・ザ・スターズ(Dancing with the Stars)」の卒業生、
メリッサ・ライクロフト(Melissa Rycroft)の
1日の食事に健康の為のアドバイスをする
セレブリティー栄養士の
J.J. ヴァージン・ウェイツ(JJ Virgin weighs)
メリッサの朝食
「朝は、そんなに早くからの食事は出来ない。」と語るメリッサは、まずリンゴを食べた後に糖分無しのインスタント・ブレックファースト・シェイクで朝食をとるようにしている。
専門家からのアドバイス
「朝から甘いものでスタートすると、終日甘いものが食べたくなる傾向がある。」と語るJ.J。全粒(ホールヒート)で出来たピタとスクランブル・エッグ、フェタ・シーズとフレッシュ・サルサの朝食の方が良い。
メリッサのランチ
チキンサンドイッチと生の人参にオレンジ・ジュースを食べた後に、Jell-Oプリン。「何か少しでも甘いものを食べないとだめなの」と語るメリッサ。
専門家からのアドバイス
「チキンサンドイッチに健康的な植物脂肪のアボカド・スライスを付け加える事がお勧め。又Jell-Oプリンの代わりにフレッシュ・メロンとパイナップルで糖分を補給する方が健康的。」とアドバイスをするJ.J。
メリッサのスナック
「夕食前にあまりお腹が一杯なのは嫌なの。」と語るメリッサは、ちょっとした空腹感を覚えた時に口にするアーモンドをいつも持ち歩いている。
専門家からのアドバイス
アーモンドの他に、糖分が少ないフリーズ・ドライ・ベリーも加えて持ち歩くのが良い。持ち運びも簡単で、1日のエネルギー補給食品には最適!
メリッサの夕食
今日のディナーは「グリルド・チキンにマッシュ・ポテトとグリーン・ビーンズ。」
それにデザートは、アニマル模様のクラッカーにミルク。
専門家からのアドバイス
カロリーが無い食品で空腹を満たす方法は避けて、マッシュ・ポテトの代わりにファイバーと栄養価が豊富なワイルド・ライスを摂取する事をお勧めする。ローファットクッキーを代わりに。