セレブも大好きな魅惑のニューヨークをOK!USAがご案内
「最先端と旧い学校」、「アップタウンとダウンタウン」に囲まれた
ニューヨーカーお勧めのホテル
ST.REGIS
食通の“あなた”へ
五番外のエレガンスの“砦”と呼ばれるこのホテルの中に、
アラン・デュカスのオープンキッチン・フレンチ・レストランがある。
マドンナ(Madonna)、ヒュー・ジャックマン(Hugh Jackman)、タイラ・バンクス((Tyra Banks)やエヴァ・メンデス(Eva Mendes)達がレストラン名物のオリーブオイル・ポーチド・チャサム・ベイ・コッドやシトラス・マリネート「はまち」を楽しむ為に気軽にレストランに立ち寄って行くと言う。
ここのブラディー・メアリーも決して忘れてはならない逸品! 又、“レッド・スナッパー”と呼ばれるオリジナル・カクテルはこのホテルが75年前に建設された当時から、紹介されているメニューとしても有名である。
今年10月、75周年設立記念を前に、ニューヨークのトップシェフの一人である、ウィリー・デュフレーヌとチャーリー・パーマーの二人がホテル内のキング・コール・バーで彼らオリジナルのカクテルを披露すると聞いている。
ちなみに収益金の一部は、“Citymeals-on-Wheels ” (シティーミールズ・オン・ウィールズ) のチャリティー基金に寄付されると聞いている。(宿泊は一泊895ドル〜)