サルマ・ハエックの栄養士が明かす

「彼女のダイエット・シークレットの全て」

そのグラマラスな身体がトレードマークのサルマ・ハエック(Salma Hayek)ではあるが、つい最近のレッド・カーペットに登場した彼女の変身ぶりにファンをはじめ、周囲の人達は皆驚きの表情を隠し切れなかった。と言うのも約数か月の間に5フィート2インチ(約1.57m)と言う小柄なサルマが約11キロも減量し、すっかりとスリムな体型で皆の前に姿を現したからである。

しかも、もっと驚いた事には、今年43歳になるサルマは、現在の夫の連れ子である、フランソワ(Francois)(11歳)、マチルダMathilde(9歳)と、自分が産んだ子供ヴァレンチナ(Valentina)(2歳)の3人の子供達の面倒を見ながら、短期間のうちにダイエットに成功したと言う点にある。

この変身ぶりに驚いた理由はまだあって、実はサルマはダイエットやワークアウトはあまり好きでは無く、自身の女性らしい身体のラインに満足し「少し位体重が多くても、健康的な方が良いと思うわ。」と語っていたからである。

写真左:女性らしいラインをキープしたまま、スリムになったサルマ。

実は、サルマはダイエットが好きではない女性たちのジレンマを解消するようなプログラムを実施していて、サルマをはじめとする、ファーギー(Fergie)、デニス・クエイド(Dennis Quaid)、セーラ・ウォード(Sela Ward)を含めるスター達の栄養士である、キャリー・ワイアット(Carrie Wiatt)と共に無理をせずに効果的にダイエットに成功する方法を生み出した。

そして、キャリーは「ディナーでは出来るだけ炭水化物の摂取を控え、その分を2倍の量の野菜で補う事。そして仕事などで外出する時は、食事の時間を逃してしまった時でも、血糖値が下げずに空腹感を補う事が出来るように、いつも簡単なスナックを持ち歩く事が大切。」と忠告している。

そして何よりも大切な事は、「もしどうしても身体が甘いものを要求したら、決して我慢をしない事。ブラウニーのようなカロリーの高いチョコレートでもほんの少しでも口にして、食べたいと言う要求を満たす事が大切。」と語っている。何事も“ほどほど”が大切と言う事をサルマのダイエットの成功が証明している。

写真右:ふくよかな2009年10月頃のサロマ。