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開業以来続く伝統の味 今年も登場!夏グルメ 桂花苑「涼麺」
五目冷やし麺 冷やし担々麺 ジャージャー麺 8月31日まで期間限定発売

recommend 2017.07.03
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毎年1,300食以上販売する人気の夏の風物詩 桂花苑の「凉麺」が今年も登場しました。
3種の凉麺は、伝統の味を継承している「五目冷やし麺(2,500円/税金・サービス料別)」  ピリ辛味が食欲をそそる「冷やし担々麺(2,500円/税金・サービス料別)」 肉みそが年齢問わずクセになる「ジャージャー麺(2,200円/税金・サービス料別)」が味わえます。
五目冷やし麺は、蟹や海老、帆立など彩鮮やかな9種類の食材を開業以来守り続けている「醤油ダレ」か「胡麻ダレ」で。冷やし担々麺は、肉そぼろと海鮮のハーモニーを胡麻の風味が豊かなピリ辛味で。7月からはいよいよジャージャー麺が登場しました。
こだわりの麺にはタピオカ粉を使用しているため弾力のあるモチモチとした食感が楽しめます。
涼麺と共に提供されるサラダは、野菜本来の旨味が感じられ、そのままサラダとして、または涼麺と併せると野菜たっぷり彩りもアップします。
下町の賑わいを見せる熱気溢れる人形町のクールダウンに夏しか味わえない涼麺をお楽しみください。



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●お問い合わせ先 
中国料理「桂花苑」 ロイヤルパークホテル地下1階

●電話番号
03-5641-3600(レストラン予約 9:00~20:00)

●住所
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1

●URL
https://www.rph.co.jp/restaurants/kei_ka_en/index.html

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